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      白云區院校食材配送公司擇優推薦「和康食品」
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司院校食材配送公司


      果子總給人這樣的感覺,應季的才是好吃的,夏的西瓜,秋的梨子,下面為大家整理了夏的水果,看看夏的夏天該吃哪一處呢?

      四月

      德昌的桑葚比別處成熟得早,三月底四月初就有大量桑葚上市。由于桑樹需要給蠶兒吃,因此在種植過程中不能使用殺蟲劑,桑葚就成為純1天然、無污染的時令水果。這個山區,出產的桑葚因光熱條件好,含糖量高,被稱為“全國果桑之鄉”,并向外出口。無緣無故吃了會有點不爽,可以試著把它放進酸奶里,或者做成果醬,也可以做成桑豆酒。

      伴隨著社會經濟建設的大力發展,人民生活水平的提高,人均消費水平的提高,人們對事物的認識不再是“填飽肚子”,而是“求健康、求安全、求營養”。隨著人們觀念的轉變,對生鮮食品提出了更嚴峻的考驗,由于生鮮食品本身的易損性,對運輸過程的要求也越來越高。鮮食品種繁多,每種鮮食都有適合的運輸環境,需要分開運輸,以更好地保證鮮食在經過長時間、長距離的運輸后,仍保持鮮食的原貌。同時由于這種特殊性,也使得物流企業的運輸方式發生了巨大的變化。




      廣東和康食品有限公司食材配送院校食材配送公司

      水果加工對營養價值的影響

      帶果肉的渾濁果汁:含有超過一部分膳食纖維的所有營養成分;澄清汁僅含糖、礦物質和部分水溶性維生素;果醬和果脯:精制糖含量過高;果干:維生素C流失嚴重,但能使礦物質濃縮;果酒

      三果蔬加工中影響營養物質保存的因素:削皮和切分;失去和氧化水溶性維生素;熱殺菌;干燥:一般而言,真空冷凍干燥損失營養物質較少;抗褐變劑。



      隨著人們生活水平的不斷提高,人們在配料上的選擇越來越多,肉禽在人們的日常配料中所占比重越來越大,但蔬菜、水果的營養價值也不容忽視.本文主要介紹常見蔬菜、水果的營養價值及對人體的重要性及日常健康飲食搭配的建議。




      廣東和康食品有限公司企業食材配送院校食材配送公司

      蔬菜配送食品服務標準

      各類新鮮蔬菜及當季大棚蔬菜、蔬菜類必須保證無黃、黃、死、蟲、雜質,并須在48小時內采摘供應,原菜肴必須保證菜肴表面清潔,無明顯的泥污,碼放整齊,無破損,大小基本統一,不過熟或欠熟;凈菜肴必須保證菜肴表面完全清潔,無泥污,按統一標準加工,碼放整齊,無需二次加工即可直接熟加工。

      水果配送標準

      各種水果,無蟲、無雜質,須在48小時內采摘供應,原果須保證果面清潔,無明顯土質,碼放整齊,無破損,大小基本統一,不過熟或欠熟

      廣東和康食品有限公司海珠食材配送院校食材配送公司

      水產品配送食品服務標準

      肉i桂、鱸魚等要求身體表面光滑,無病變,魚鱗完整,無鱗,無濁粘,肉干,緊密,眼球外突飽滿透明,白色或淡黃色,鰓絲清澈鮮紅或暗紅色,保持活i體態固有本色,無異味,魚肌緊密有彈性,內臟清晰可見,無腐爛。

      冷凍配送食品服務標準

      產品外包裝必須完整,無破損,無封口,有生產日期。冷凍產品解凍后,發現有質量問題需要退回。滿足國家批發市場標準,有滿足i交易需要的冷藏設施。




      廣東和康食品科技有限公司食堂食材配送院校食材配送公司

      食品是人類生存和發展的物質基礎,人類需要食品提供能量和各種營養物質,以維持身體和生命的需要,保障人體健康。養分是維持我們生命健康的唯i一物質。人體攝入食物后,經過人體消化、吸收和代謝,利用食物中有益于人體的物質來構成人體的組織器i官,以滿足人體生理功能和運動需要的過程。那所有的營養物質我們都需要嗎?

      人在生命活動過程中,需要不斷地從外界獲取食物,從中獲取生命活動所需的營養物質,這種營養物質在營養學上被稱為“養分”。身體需要的營養物質包括:蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維他i命、水和膳食纖維等七大類。這些營養物質不能在人體內合成,必須從食物中得到,這就是所謂的“必需營養物質”。這些氨基酸中有9種:異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸;亞油酸、單亞麻酸、碳水化合物;7種常量元素;14種維生素;加水等共40多種。其中,碳水化合物、脂類和蛋白質因用量大,在膳食中所占比例較大,稱為“宏量營養素”;礦物質和維他i命因用量小,在膳食中所占比例較小,稱為“微量營養素”;礦物質中有七種在人體內含量較多,稱為“常量元素”,有八種在人體內含量較少,稱為“微量元素”。

      這類營養物質在體內發揮著三種作用:一是為生活、勞動和組織細胞的功能提供所需的能量;二是為人體提供構成和修補身體組織的“建筑材料”;三是提供調節物質以調節機體的生理功能。營養有這三種功能,可見營養是健康的根本,是健康的物質基礎。

      廣東和康食

      品科技有限公司院校食材配送公司

      合理的偏食可以給身體補充能量,補充營養;少吃肉、動物脂肪,多吃植物性食物、新鮮蔬菜、水果,注意均衡蛋白質的攝入,減少不良的飲食習慣。根據不同的年齡,也應該選擇不同的食物。




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